Vitamine B12

Les premiers symptômes d’une carence en vitamine B12 sont la perte de mémoire, la perte d’appétit, le sentiment d’anxiété et de confusion, l’hypertension ou bien encore l’affaiblissement du système digestif.

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, joue plusieurs rôles cruciaux dans le corps humain, les principaux étant :

• Formation des globules rouges : elle est essentielle pour la production de globules rouges sains.
• Fonctionnement du système nerveux : cette vitamine est vitale pour le maintien de la gaine de myéline qui entoure et protège les nerfs.
• Division cellulaire : elle est impliquée dans la synthèse de l'ADN et la division des cellules. Cela est particulièrement important durant les périodes de croissance rapide, comme pendant la grossesse et l'enfance.
• Métabolisme énergétique : bien que la vitamine B12 ne fournisse pas directement d'énergie, elle joue un rôle clé dans le métabolisme des cellules, aidant à convertir les aliments en énergie utilisable par le corps.

Les sources alimentaires riches en vitamine B12 comprennent principalement les produits d'origine animale tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Les viandes, en particulier le bœuf, le poulet, l’agneau et le porc, contiennent de la vitamine B12, tout comme les poissons tels que le saumon et le thon. Les œufs et les produits laitiers, tels que le lait, le fromage et le yaourt, sont également des options pour ceux qui incluent des produits d'origine animale dans leur alimentation.

Pour les personnes suivant un régime végétalien, il peut être nécessaire de recourir à des suppléments de vitamine B12 ou à des aliments fortifiés, tels que des céréales enrichies ou des boissons végétales pour combler ce manque dans l’alimentation quotidienne.

Les formes d’actifs de la vitamine B12 :

• Méthylcobalamine : forme la plus active principalement utilisée dans le foie, le cerveau et le système nerveux.
• Adénosylcobalamine : forme active dans les mitochondries, les centrales énergétiques des cellules. Elle participe à la conversion des acides gras et des acides aminés en énergie. On la trouve essentiellement dans les tissus du foie.
• Cyanocobalamine : forme synthétique de la vitamine B12, elle est souvent utilisée dans les compléments alimentaires en raison de sa stabilité. Dans le corps, elle est convertie en Méthylcobalamine et Adénosylcobalamine pour devenir biologiquement active.
• Hydroxocobalamine : agit comme un précurseur de la méthylcobalamine et de l'Adénosylcobalamine. Elle est parfois utilisée dans le traitement des déficiences en vitamine B12. Elle est convertie en Méthylcobalamine et Adénosylcobalamine dans l'organisme.

Suivre une cure de vitamine B12 peut être bénéfique dans plusieurs situations, notamment :

• En cas de régime végétarien ou végétalien : les sources alimentaires de vitamine B12 se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale.
• En cas d'absorption réduite : certaines conditions médicales ou la prise de certains médicaments peuvent réduire l'absorption par le corps de la vitamine B12. Dans ces situations, il faut impérativement se faire accompagner par votre médecin qui est le seul à même de vous prendre en charge et de déterminer la dose de vitamine B12 à prendre.
• En raison de l'âge : le corps peut devenir moins efficace pour absorber la vitamine B12 des aliments.
• En cas de grossesse et allaitement : les besoins en vitamine B12 augmentent pendant la grossesse et l'allaitement pour soutenir le développement normal du bébé.
• En cas de signes de carence : les symptômes d'une carence en B12 peuvent inclure la fatigue, la faiblesse, des fonctions psychologiques perturbées, un système immunitaire manquant d’activité, une faiblesse des globules rouges.

La durée de cure conseillée est de 3 à 4 mois. En cas de carence en vitamine B12, vous constaterez les premiers bienfaits après 1 mois.

La vitamine B12 peut être prise à n’importe quel moment de la journée.